9ª edição do AgroSerra acontece este mês em Secretário
O evento terá a biodiversidade como pauta, além da gastronomia, artesanato e atividades para toda a família
A Praça de Secretário, em Petrópolis, se prepara para receber um dos eventos mais aguardados do ano: a 9ª edição do Festival AgroSerra – Da Roça ao Prato. O evento é realizado desde 2015 pelo Instituto Caminho da Roça (ICR), instituição sem fins lucrativos, e promete uma experiência única aos visitantes nos dias 21, 22 e 23 de julho.
O festival valoriza os empreendedores locais, promove os conceitos da sustentabilidade e a cultura da zona rural. Além disso, esta edição tem como destaque o mel, das abelhas sem ferrão, eleito o ingrediente do ano. As abelhas nativas estão em processo de extinção e é necessário conscientizar sobre a sua importância para biodiversidade, além do uso na culinária.
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O evento apresenta 60 expositores das áreas de gastronomia, pequenas agroindústrias e artesanato. Também oferece atrações para todos os públicos: workshops com foco na sustentabilidade: Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs); alimentos sem glutén; pintura em cerâmica; teatro infantil com contação de histórias com a temática ambiental e apresentações musicais com bandas regionais.
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A abertura acontece na sexta-feira (21), às 18h com término às 23h. No sábado, das 10h às 23h e domingo, das 10h às 20h. A entrada é gratuita e proporciona o público em geral vivenciar esta experiência. O visitante também será parte da promoção de um movimento socioambiental, pois, se houver lucro com a organização do festival, os recursos são revertidos para os projetos do Instituto Caminho da Roça, que possui 120 alunos e um coletivo de 30 mulheres.
Confira a programação completa:
Sexta-feira – 21 de julho
18h às 23h – Feira de exposição de produtos
18h – Abertura do evento
Inauguração da exposição fotográfica do PROJETO OLHAR – Biodiversidade, ambiente e clima com alunos do Instituto Caminho da Roça
19h – Premiação do projeto Talentos da Roça
19h20 às 20h15 – Oficina: Os sabores da nossa cerveja artesanal com cervejeiros petropolitanos
20h30 – Show com Forró do Mará
Sábado – 22 de julho
10h às 23h – Feira de exposição de produtos
11h às 12h – Teatro infantil: Show com contação de história “Dona Coruja Quer Dormir”
13h às 14h30 – Aula show com chef convidado
15h às 17h – AGROCHEF – Competição de duas equipes comandadas pela nutricionista Noadia Lobão e a chef Ana Ribeiro
18h às 19h – Aulão de forró com Pedrinho Alves
20h30 – Forró do Aguinaldo – Guido Martini e Banda
Domingo – 23 de julho
10h às 21h – Feira de exposição de produtos
10h30 às 11h30 – Oficina: “Como fazer uma horta orgânica” e compostagem
12h às 13h – Oficina de pintura em cerâmica com a ceramista de Secretário, Denise, do Ateliê Fina Estampa
13h30 às 15h – Oficina: O Mel na culinária e a importância das abelhas sem ferrão para a biodiversidade”, com o Chef Francine Xavier e o meliponilcultor Alcides Paiva
15h30 às 16h30- AGROCHEFINHO – Oficina de culinária saudável com crianças no evento
17h às 18h – Apresentação do projeto Sol, Som e Movimento do Instituto Caminho da Roça
19h – Show com a banda Tribo de Gonzaga
Para mais informações, acesse o site do Festival AgroSerra: www.festivalagroserra.com.br