Massas feitas com vegetais ajudam a introduzir alimentação saudável no cardápio infantil

Introduzir uma alimentação saudável ao cardápio infantil pode ser um grande desafio para os pais. Mas, com alguns truques fica mais fácil deixar a hora da refeição divertida e despertar o interesse dos pequenos. Montar o prato de maneira lúdica e envolver as crianças no preparo são algumas dicas que fazem a diferença, principalmente quando o assunto é experimentar novos alimentos. Por isso a receita escolhida de hoje é Frango desfiado com espaguete de Eervilhas em comemoração ao Dia das Crianças. Convide seu chef mirim para cozinhar com você. O rendimento é de quatro porções.

Ingredientes

400g peito de frango
120g espaguete
100g ervilhas
100g tomate Cereja
50ml azeite extra virgem suave
20g azeitonas fatiadas
Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o frango com um pouco de sal e em seguida desfie. Fure as ervilhas com espaguete ainda cru, de modo que fiquem 5 a 6 ervilhas por fio de espaguete. Cozinhe o espaguete já com as ervilhas na água com sal. Quando estiver pronto, escorra a água e acrescente o azeite extra virgem. 

Montando o Prato de forma divertida:

Coloque o frango desfiado no meio do prato e o espaguete a volta na parte superior. Acrescente duas azeitonas fatiadas sobre o frango, para fazer os olhos. Utilize o tomate para fazer o laço, a boca e o nariz. Outros legumes podem ser utilizados também de maneira divertida. Vale experimentar trocar as ervilhas por salsichas ou outro legume, furando com eles o espaguete e depois levando para cozinhar.