Festival de fondues, racletes e caldos promete esquentar o inverno de Petrópolis

A 10ª edição do Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes de Petrópolis, que será realizada em julho, promete esquentar o inverno na cidade serrana. Neste ano, 37 estabelecimentos, entre restaurantes, bares, bistrôs, hotéis e pousadas, confirmaram participação no evento. Além dos menus especiais, o público também terá acesso a oficinas gastronômicas relacionadas ao tema do festival nos shoppings de Itaipava – Shopping Vilarejo, Shopping Estação Itaipava e Shopping Arcádia Mall.

“O festival já é um evento consolidado dentro da programação de inverno da cidade. Atrai turistas e também os moradores da cidade, que encontram nos restaurantes, bares, bistrôs, hotéis e pousadas o melhor da nossa gastronomia, com o charme da serra”, lembrou o presidente do PC&VB, Samir El Ghaoui.

Cada estabelecimento é responsável por criar os quitutes de inverno que serão oferecidos em seus cardápios, participando com uma ou mais opções. Além das famosas racletes de queijos suíços, os deliciosos fondues de carne, queijo e chocolate, e os variados caldos e cremes, alguns empresários usam e abusam da criatividade para atrair a atenção e os paladares mais exigentes.

O 10º Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes de Petrópolis será realizado de 1º a 31 de julho. É possível obter mais informações no site www.visitepetropolis.com e no evento no Facebook: 10º Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes.


Veja a programação de oficinas nos shoppings:

06/07 – 15h – Shopping Estação Itaipava

Chef Roberto Duarte

Oficina: Creme Velouté de Batata Baroa com Pó de Parma


13/07 – 15h – Shopping Estação Itaipava

Chef Alice Cox

Oficina: Creme de Cenouras e Tomates assados com Manjericão


20/07 – 14h – Shopping Arcadia Mall

Chefs Antônio Barcellos e Gabriel Bandarrinha

Oficinas: Creme de Cebola, Alho Poró e Shitake / Creme de Palmito com Frango Desfiado


20/07 – 16h – Shopping Vilarejo

Chef Bruno Canatto

Oficina: Cremes


Confira os estabelecimentos participantes:

Bomtempo Serra Resort –   Fondues  

Endereço: Estrada da Cachoeira, 400 – Santa Mônica – Itaipava

Telefone: (24) 2222-9922

Site: www.bomtemporesort.com.br


Churrascaria Mayorca – Caldos e Cremes   

Endereço: Estrada União e Indústria, n° 10.337 – Loja 3

Telefone: (24) 2222-9884

Site: www.mayorca.com.br


2 Vales Restaurante

Endereço: Estrada Ministro Salgado Filho, 255 – Vale do Cuiabá

Telefone: (24) 2222-0753  

Site: www.2vales.com.br


Bordeaux Itaipava – Fondues, Caldos e Cremes

Endereço: Estrada União e Indústria, 10341 – Itaipava Shopping – Loja 114  

Telefone: (24) 2222-6240  

Site: www.bordeauxvinhos.com.br


Bordeaux Ipiranga             

Endereço: Avenida Ipiranga 716 – Centro    

Telefone: (24) 2242-5711  

Site: www.bordeauxvinhos.com.br


Duetto´s Café e Bistrô – Fondues e Caldos 

Endereço: Rua da Imperatriz, 220 – Centro  

Telefone: (24) 2243-2952  

Site: www.duettoscafe.com.br


Maison Bleue – Creperia e Bistrô – Fondues, Caldos e Cremes

Endereço: Avenida Ipiranga, 629, (Casa Azul) – Centro

Telefone: (21)99588-4297

Facebook: www.facebook.com/MaisonBleueCreperiaeBistro


Luigi Massas Restaurante

Endereço: Praça Rui Barbosa, 185 – Centro Petrópolis

Telefone: (24) 2244-4444  

Site: www.massasluigi.com.br


Bendita Bar & Cozinha – Fondues

Endereço: Avenida Washington Luiz, 1260 – Centro    

Telefone: (24) 2235-4753  

Facebook: benditagarrafarestobar


Caminho Real          

Endereço: Rodovia BR 040, Km 69,5 – Araras – Petrópolis    

Telefone: (24) 2243-9333

Site: www.caminhoreal.com.br



Albergo Del Leone           

Endereço: Rua Comte. Marcolino A. de Souza, 435 – Itaipava      

Telefone: (24) 2222-3359  

Site: www.albergodelleone.com.br



Restaurante Biergarten – Vila Bavária        

Endereço: R. Dr. Bina Cale, 6320 – Nogueira – Petrópolis    

Telefone: (24) 2221-1388  

Site: www.vilabavaria.com.br


Parador Santarém – Fondues e Caldos        

Endereço: Estrada Correa da Veiga, 96 – Itaipava        

Telefone: (24) 2232-2400  

Site: www.paradorsantarem.com.br


Maffagio Restaurante – Fondues

Endereço: Estrada União e Indústria, 10.035 – Loja 203 – Shopping Vilarejo – Itaipava        

Telefone: (24) 2222-2853  

Site: www.maffagio.com.br


Grande Hotel Petrópolis – Fondues, Caldos e Cremes 

Endereço: Rua do Imperador, 545 – Centro

Telefone: (24) 2244-6500  

Site: www.grandehotelpetropolis.com.br


Casa D'Angelo –         Fondues e Caldos

Endereço: Rua do Imperador, 700 – Centro

Telefone: (24) 2242-0888  


Petiscaria Imperial

Endereço: Rua Dr. Nelson de Sá Earp, n° 307 – Centro

Telefone: (24) 2231-1379  

Facebook: www.facebook.com/PetiscariaImperial


Princesa Isabel Gourmet – Fondues    

Endereço: Avenida Dom Pedro I, 270 – Centro

Telefone: (24) 3065-3133  

Site: www.princesaisabelgourmet.com.br


Luka's Pizzaria e Restaurante – Caldos

Endereço: Rua Bingen, 1379 – Bingen

Telefone: (24) 2246-5188

Site: www.lukasgastronomiaelazer.com.br


Luka's Itaipava Pizzaria e Restaurante – Caldos

Endereço: Estrada União e Indústria, 10215 – Itaipava

Telefone: (24) 2222-5252  

Site: www.lukasgastronomiaelazer.com.br


Quinta da Paz Resort – Racletes

Endereço: Avenida Ministro Salgado Filho, 4004 – Vale do Cuiabá – Itaipava

Telefone: (24) 2232-1999  

Site: www.quintadapaz.com.br


Faustino Restaurante

Endereço: Estrada União Industria, 10395 – Shopping Tarrafas – Itaipava

Telefone: (24) 2222 1700  

Facebook: www.facebook.com/Faustinobar


Pousada Paraíso Açu – Fondues e Cremes

Endereço: Estrada do Bonfim, 3511 – Correas

Telefone: (24) 2221-3999  

Site: www.pousadaparaisoacu.com


Zelo Bistrô – Caldos e Cremes

Endereço: Rua Gonçalves Dias, 508, Valparaíso          

Telefone: (24) 3065-3811

Facebook: www.facebook.com/zelobistro


Sabor de Minas

Endereço: Rua General Osório, 16, Centro

Telefone: (24) 3065-3732  

Site: www.mundomineiro.com.br


Mimô – Confeitaria e Bistrô

Endereço: Estrada União e Indústria, 10035 – Shopping Vilarejo – Itaipava

Telefone: (24) 2222-7018  

Facebook: www.facebook.com/mimoconfebistro


La Belle Bruna – Fondues e Caldos

Endereço: Estrada das Perobas, rua B, 235 – Araras    

Telefone: (24) 2225-1415  

Site: www.pousadalabellebruna.com.br


Hotel Pedra Bonita – Cremes      

Endereço: Rodovia BR 040, Km 69 – Fazenda Inglesa

Telefone: (24) 2237-4781  

Site: www.hotelpedrabonita.com.br


Rest. Imperatriz Leolpoldina – Solar do Império – Fondues, Caldos e Cremes

Endereço: Avenida Koeller, 376 – Centro

Telefone: (24) 2103-3000  

Site: www.solardoimperio.com.br


Pousada Tankamana – Fondues e Caldos  

Endereço: Estrada Julio Capua, S/N – Vale do Cuiabá – Itaipava

Telefone: (24) 2222-9181  

Site: www.pousadatankamana.com.br


Benedito Bistrot – Fondues

Endereço: Rua Francisco Manoel, 59 – Centro

Telefone: (24) 98806-6531

Facebook: www.facebook.com/beneditobistrot


Adega do Mineiro

Endereço: Rua Mosela, 86 – Mosela  

Telefone: (24) 2246-8214 ou (24) 2246-4214

Facebook: www.facebook.com/adegadomineiro


Katz Chocolates

Endereço: Rua Monsenhor Barcelar, 230 – Centro        

Telefone: (24) 2231-7769  

Site: www.katzchocolates.com.br


Solar Fazenda do Cedro

Endereço: Rodovia BR 040 km 45 – Pedro do Rio        

Telefone: (24) 2223-3618  

Site: www.fazendadocedro.com.br


Parrô do Valentim – Caldos e Cremes 

Endereço: Estrada União e Indústria, 10.289

Telefone: (24) 2222-1281  

Site: www.parrodovalentim.com.br


Sorvete Brasil

Endereço: Estrada União e Indústria, 11000, loja 36 – Shopping Estação itaipava – Itaipava    

Telefone: (24) 2222-6271  

Site: www.sorvetebrasil.com.br


Le Coq Bar e Bistrô

Endereço: Estrada do Secretário, 180 – Secretário      

Telefone: (24) 2228-1615  

Site: www.lecoqbarebistro.com.br