Com seis anos de existência, Amora Cakery se estabelece cada vez mais no ramo confeiteiro de Petrópolis

Criada em abril de 2017, a Amora Cakery ganha cada dia mais espaço na vida do petropolitano. Atualmente com duas lojas, uma no Bingen e uma no Centro, a confeitaria, idealizada por Lorraine Andrade, se baseia principalmente no amor pela produção de doces e bolos.

Inicialmente, o foco era a produção caseira de doces de festa e bolos de pote vendidos em consignação e sob encomenda. Com o sucesso de vendas, a produção de bolos personalizados, também vendidos sob encomenda, se iniciou, mas a procura era tanta que houve a necessidade da montagem de um ateliê, aumentando a efetividade de criações e entregas. Em agosto de 2020, surge a oportunidade da criação de uma cafeteria no Bingen, que completa três anos no próximo mês. Sem parar por aí, em dezembro do ano passado mais uma unidade da Amora Cakery foi inaugurada, desta vez no Centro, no Pátio Petrópolis Shopping.

A criadora da Amora fala sobre todo o trabalho e a realização ao longo dos seis anos: “O crescimento da marca tem sido um misto de alegria, aprendizado e muita resiliência. Hoje, o sentimento é de realização de um sonho, pois os desafios são absurdamente grandes. Comecei vendendo brigadeiros onde trabalhava, depois bolos de pote na rua, de porta em porta. Fiz alguns cursos de confeitaria e surgiu a primeira encomenda de bolo. Com a divulgação na internet a produção foi aumentando e seguimos. A Amora continua aprendendo, buscando inovação, aprimorando cada vez mais os bolos, nosso cardápio, ambiente e atendimento”.

“Resolvemos abrir a primeira loja e, na segunda semana de contrato assinado, anunciaram a pandemia, mas não desistimos, criamos estratégias e fomos adiante. Dois anos depois, inauguramos nossa segunda loja, no primeiro e tão esperado shopping da cidade. Desde a abertura da loja no Pátio Petrópolis, a visibilidade da marca vem aumentando, e consequentemente, nossa rede de colaboradores também, gerando mais de 20 empregos que proporcionam aprendizado em diversas áreas”, finaliza Lorraine.