Brownie do Ton, referência em sobremesas artesanais na cidade, oferece opções salgadas de fondue em seu restaurante

Referência em sobremesas artesanais em Petrópolis, o Brownie do Ton possui em seu cardápio o Fondue mais famoso da Cidade Imperial: a Caneca do Ton. Agora, a marca petropolitana traz mais uma novidade que promete conquistar seus clientes: o Fondue de Carne no Consommé de Vinho e o Fondue de Queijos Suíços. As novidades já estão disponíveis no cardápio do restaurante, localizado na Rua Coronel Veiga, nº 260. 

Fotos: Divulgação

O Consommé, um caldo à base de carne e vinho, super aromático que cozinha a carne deixando-a bem leve e macia, possui como acompanhamentos 400g de carne, a famosa batata rostie do Brownie do Ton, palmito pupunha, polenta frita, salsichinhas vienna e mais 5 molhos. O Fondue de Carne no Consommé de Vinho custa R$ 229 e serve até duas pessoas. 

Já o Fondue de Queijos Suíços se destaca por sua cremosidade e gosto marcante, sendo um clássico com um toque especial. São 400g de fondue de queijos, acompanhado de camarões grelhados, mix de pães da casa, polenta frita, brócolis e tomate grape. O prato serve até duas pessoas, por R$ 199. 

Além das opções salgadas, os clientes também podem se deliciar com os fondues doces, além de outros pratos principais que compõem o menu do restaurante, opções deliciosas de entradinhas, com destaque para o pastel de camarão com catupiry, e claro, muitas sobremesas. O restaurante e loja de fábrica do Brownie do Ton oferece ainda café da manhã de sexta à segunda, além do café da tarde, servido todos os dias.

“Com uma expectativa de mais de 500 mil turistas para o período da Bauernfest, estamos planejados para atender um volume 40% maior de clientes no restaurante por dia. Entendemos que os turistas querem curtir as experiências da cidade, além da festa, e muitas vezes procuram lugares para sentar e aproveitar uma refeição completa. Já somos parada obrigatória aqui em Petrópolis para nossos visitantes. Isso se deve ao nosso trabalho constante de valorização da nossa linda cidade histórica e queremos sempre fazer parte de seu crescimento”, ressaltam Caroline Rizzo e Meton Soares, sócios-fundadores do Brownie do Ton. 

Fotos: Divulgação

Horário de funcionamento:

O Brownie do Ton está aberto todos os dias, inclusive nos feriados. 

• Domingo, segunda e feriados, de 9h às 22h;
• Terça à quinta-feira, de 12h às 22h;
• Sexta e sábado, de 9h às 23h. 

O restaurante e a loja de fábrica do Brownie do Ton estão localizados na Rua Coronel Veiga, 260 – Coronel Veiga. As novidades da marca podem ser acompanhadas pelo Instagram @browniedoton.