Mercado Gourmet vai valorizar produtores e artesãos locais neste feriadão em Petrópolis

A 18ª edição do Petrópolis Gourmet está agitando Petrópolis até o dia 20 de novembro. Com o tema "O Agricultor e o Chef – Uma expedição pela montanha”, o festival oferecer ao público a oportunidade de conhecer de perto delícias gastronômicas de Petrópolis, preparadas por um Comitê Gastronômico e chefs renomados, e com ingredientes de excelência da agricultura local.

Entre as diversas atrações do evento está o Mercado Gourmet, no Shopping Itaipava, um espaço criado para valorizar produtores e artesãos locais, com exposição e comercialização dos produtos de Petrópolis (orgânicos, pães, geleias, embutidos, verduras, legumes, entre outros).

Neste feriadão, nos dias 17 e 18 de novembro, o Mercado Gourmet vai abrigar também oficinas gastronômicas abertas ao público. No dia 17, às 13h, acontece a oficina kids “Preparando sucos”, com Tia Telma; e a oficina “Salada de Verão Gourmet – As cores do campo”, com o Chef Felipe Campos, atual ganhador do premio nacional Dolmã (o Oscar da gastronomia) e Embaixador da Gastronomia no RJ -2018 , com participação especial do chef do Restaurante Bordeaux, Jorge Barbosa.

Já no dia 18 de novembro, acontece, às 13h, a oficina “Ceviche de Banana da Terra” com a chef Aline Feitosa (Camicado) e participação especial do chef do Restaurante Benvenuti. Maurílio Rocha; às 13h30, acontece a oficina kids “Preparando sucos”, com Tia Telma; e, às 14h30, a oficina “Tempere Seu Verão – Molhos para Saladas”, com a chef Deborah Jappelli, da "Veramente Italiana".

Segundo a diretoria do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, organizador do Petrópolis Gourmet, a criação do espaço Mercado Gourmet dentro do festival reforça a proposta de valorização dos produtos locais, trabalhada diariamente pelo setor gastronômico da cidade.

“Todos os chefs, restaurantes e hotéis da cidade já trabalham com os produtos locais na grande maioria de seus cardápios. Temos esta tradição de excelência gastronômica em nossa cidade e queremos, por meio do Petrópolis Gourmet, divulgar ainda mais essa nossa busca constante pela qualidade de nossos serviços e produtos”, ressalta Samir El Ghaoui, presidente do Petrópolis Convention & Visitors Bureau.

O Mercado Gourmet vai funcionar no Shopping Itaipava, no dia 17 de novembro, de 11h às 20h; e, no dia 18 de novembro, de 11h às 18h. A entrada é gratuita.

O Petrópolis Gourmet é uma realização do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, com curadoria de um Comitê Gastronômico formado por chefs e empresários do setor. Nesta 18ª edição, o festival conta com o patrocínio do Bramil Supermercados, da Natural Papper, da ToyoSerra e da Sumicity e apoio da Prefeitura Municipal de Petrópolis, Turispetro, Sesc, Senac e Inter TV. Além das parcerias da All Confiance, Cinemaxx, Chez Cox Buffet, Jalecos.com, MP Eventos, Rota Cervejeira RJ, Arcádia Mall, Shopping Itaipava e Shopping Vilarejo.

Os chefs, os cardápios dos restaurantes e toda programação já confirmada do Petrópolis Gourmet estão na revista eletrônica do evento (www.petropolisgourmet.com.br) e em todas as redes sociais.