Festival Gastronômico do Brejal será 18 e 19 de agosto

Os produtos típicos de Petrópolis ganharão combinações incríveis em um cenário de cinema: essa é cara do 1º Festival Gastronômico promovido pelo Polo Gastronômico de Petrópolis, nos dias 18 e 19 de agosto, na Fazenda Vira Mundo, no Brejal. O evento, que tem apoio do Sebrae e da Turispetro, além de AM7 e Fazenda Vira Mundo, também contará com a venda de produtos típicos da região, aula de yoga com Estúdio Sadhana, oficina de crepe com Monsieur Bleue, música e artesanato.

“Um dos destaques do setor econômico da cidade é o da produção agrícola e o Brejal é um dos pontos altos da produção, com a oferta, inclusive, de orgânicos. Por isso, o evento será uma experiência diferenciada, quando os chefs mostrarão as receitas que poderão ser feitas com os alimentos de Petrópolis”, afirmou o secretário de Desenvolvimento Econômico, Marcelo Fiorini.

Foto: Divulgação

No dia 18, a programação começará às 10h e seguirá até às 17h. Já no dia 19, o festival começará às 10h e terminará às 15h. A Fazenda Vira Mundo fica na Estrada do Brejal, 1.500, Posse. A entrada é franca. No dia 18 haverá programação especial com o Grupo de Escoteiros, das 14 às 17h, e feira de adoção com o Canil Dog ?s Heaven.

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“A intenção é promover a aliança entre seus participantes, comércio e produtores, levando ao visitante novas combinações, juntando os melhores insumos com as melhores culinárias”, contou o diretor do Departamento de Agricultura da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, José Mauricio Soares.

No cardápio, fondue de chocolate, trufas artesanais, cocada alemã, dadinhos de tapioca, queijos artesanais, bolos, geleias, conservas orgânicas, pães, pizza, frutas secas, cervejas artesanais, pastel de angu, hambúrgueres artesanais e empadas.

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“A Fazenda Vira Mundo tem espaços maravilhosos que serão especialmente preparados para o evento. O contraste interessante entre a gastronomia e a paisagem local será mais um atrativo. Será uma ótima oportunidade para o público conferir de perto os alimentos produzidos na região, conversar com os agricultores, conhecer as particularidades do Brejal”, disse Maria Sonia Pinho, da equipe Vira Mundo.

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Ainda segundo Maria Sônia, o entreposto, que funciona aos sábados na fazenda, também será aberto no domingo. “Todos os sábados a Fazenda abriga um entreposto, ou seja, lugar onde os produtores da região colocam seus produtos a venda. No final de semana do evento o entreposto também funcionará no domingo. Além disso, a Casa da Leitura da Fazenda Vira Mundo também ficará aberta para visitação, com vários livros para consulta”, disse. O entreposto na Fazenda Vira Mundo funciona aos sábados, das 9h às 17h.

Sobre o Polo Gastronômico:

O Polo Gastronômico de Petrópolis tem como objetivo fortalecer os negócios locais e a criação de uma identidade gastronômica local baseada em produtos regionais. A iniciativa do Sebrae/RJ já conta com 36 empresas envolvidas, entre produtores, fornecedores e restaurantes e com as portas abertas para novos negócios. O polo visa oferecer experiências gastronômicas únicas criando vínculos fortes e duradouros, com tradição, em ambientes acolhedores e charmosos. Tudo isso, valorizando a produção local, a história da cidade de Petrópolis e a qualidade de vida singular.

Como chegar: Acesso de carro ou ônibus pela Estrada União e Indústria. A empresa Jeep Tour, parceria do evento, fará passeios saindo de Petrópolis ou Itaipava, mediante reserva pelos telefones 021 2108 5800 / 021 99344 9626. Mais informações na página do polo no Facebook.