Barracas da Serra Serata são arrematadas em licitação

As sete barracas que vão vender as delícias da culinária italiana durante a Serra Serata, de 18 a 23 de setembro, foram arrematadas nesta terça-feira (4), durante licitação. O pregão presencial contou com cinco empresas na disputa e resultou em uma arrecadação de R$ 18.280 mil no total. A barraca que teve o maior lance custou R$ 3.450 e menor saiu por R$ 830. A festa, que chega à sua nona edição, vai transformar o Palácio de Cristal em uma verdadeira “piazza italiana”, valorizando a tradição e os costumes presentes em seus mais de 115 mil descendentes de imigrantes.

O pregão presencial foi realizado no Centro Administrativo da prefeitura, na Avenida Barão do Rio Branco. A licitação, cujo tipo foi o de maior lance por item, teve como objetivo a contratação de empresas especializadas em preparo, serviço e comercialização de alimentos tipicamente italianos e cafeteria. Estavam disponíveis oito barracas, com lances mínimos de R$ 700 e R$ 2.700 – de acordo com o tamanho de cada uma. Uma empresa acabou inabilitada por falta de documentação e não conseguiu arrematar uma barraca. Os produtos serão oferecidos conforme cardápio sugerido pela Casa D’Itália, além de cafés, chocolates, entre outros. 

A Serra Serata se originou da Festa Italiana que teve suas quatro primeiras edições em Cascatinha, distrito onde muitos imigrantes se estabeleceram para trabalhar na Companhia Petropolitana de Tecidos. Além do apelo turístico que a festa ganhou, o evento tem grande importância pela participação de imigrantes italianos no desenvolvimento de Petrópolis.