Que tal aprender a fazer um Pão de Batata de Frigideira?

Selecionamos uma receita prática e rápida para dar um ‘up’ neste dia friozinho está fazendo na serra. Com certeza você tem os ingredientes aí na sua geladeira. A receita é do Chef Henrique Escabia. Vamos aprender a fazer um Pão de Batata de Frigideira?!

Ingredientes:

2 ovos

50ml de água

2 colheres (sopa) de floco de batata (aquele pronto para fazer purê)

1 colher (sopa) de patê de pimenta biquinho sem ardência

Orégano a gosto

2 fatias de peito de peito de peru cortado em cubinhos

2 fatias de muçarela cortada em cubinhos

Modo de Preparo:

Em uma tigela coloque os ovos, a água, o floco de batata, o patê de pimenta biquinho e o orégano. Em uma tigela, bata tudo com um garfo, como se estivesse batendo uma omelete e misture bem. Bata para ficar um pouco fofo e após, acrescente o queijo, o peito de peru e continue batendo. Na frigideira, acrescente um fio de azeite e despeje todo o conteúdo da tigela, em fogo baixo, espalhe e tampe. Após 3 minutos, vire e deixe por mais 3 minutos e sirva.

Obs.: O recheio pode ser adaptado conforme a criatividade de cada um. Fica bom também com atum e azeitona.