Bonfim promove Festa do Aipim: evento vai até domingo

No embalo das festas julinas, o Bonfim será palco da tradicional Festa do Aipim. Depois de ser interrompida nos últimos dois anos, a festa retorna para sua 12ª edição, com diversas atrações em três dias de festa, que vão desta sexta (5) a domingo (7). O público contará com música e comidas típicas na quadra da comunidade rural local, no km 6 da Estrada do Bonfim.

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“A Festa do Aipim é uma homenagem ao produto agrícola mais tradicional do Brasil. Faz parte da nossa gastronomia, cultura e até da tradição indígena, caiçara e de todo o povo brasileiro. Difícil não conhecer alguém que não goste de aipim e dos pratos elaborados com ele. E aqui no Bonfim muitos produtores rurais cultivam o alimento em sua roça, seja para a venda ou para o consumo da família”, contou Robson Silva, membro da Associação de Produtores Rurais do Bonfim e um dos organizadores da festa. 

O evento nasceu em 2005, e apresenta produtos da indústria camponesa caseira e de artesanato. “A festa não ocorreu nos últimos dois anos por motivos diversos. Mas na última edição estimamos que mais de três mil pessoas tenham participado da festa. É uma festa já esperada pelos moradores não só do Bonfim, mas de toda a região de Corrêas”, disse Robson.