Nova cervejaria no Bingen vai gerar mais de 400 empregos em Petrópolis

O prefeito Rubens Bomtempo entregou ontem aos diretores da Cervejaria Cidade Imperial a licença que permite, oficialmente,que a empresa ponha em funcionamento uma segunda fábrica em Petrópolis. A nova cervejaria vai funcionar no prédio da antiga Rocca Têxtil,no Bingen, e terá a capacidade de produção de 75 milhões de litros da bebida por mês.O empreendimento vai gerar 170 empregos diretos e aproximadamente 300 indiretos. Anova fábrica começará a produzirem dezembro. A empresa pretende fazer a inauguração oficial do prédio em janeiro de 2017, junto com o lançamento de um novo produto, a cerveja Império. O investimento previsto é de R$ 200 milhões.O imóvel onde funcionou a antiga fábrica de tecidos foi adquirido em novembro de 2015 pelo Grupo Irmãos Faria, que comprou a Cervejaria Cidade Imperial de seus fundadores,os empresários Francisco de Orleans e Bragança e Rita Pires.As intervenções necessárias para preparar a nova indústria já têm autorização da Prefeitura e do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). O prédio da Mosela continuará em funcionamento, porém a sede da empresa será no Bingen. O documento que concede a autorização para instalar o novo prédio industrial da cervejaria foi entregue pelo prefeito Rubens Bomtempo na presença da diretora do Iphan, Candice Ballester, e de secretá-rios do governo. De acordo com Bomtempo, houve uma pesquisa de investimentos e ampliação da fábrica. Já Candice ressaltou as intervenções que serão realizadas.“É uma área importante da cidade que estava degradada.Indicamos ajustes no projeto e a proposta de ter uma fábrica com selo alemão também refletiu nele. Propusemos que mesmo com a pressa conseguíssemos atender as sugestões e o local terá telhado verde, jardins verticais e área paisagística”, disse.O interesse do grupo na cervejarias e destaca pelo potencial da cidade para a fabricação das cervejas especiais e pela qualidade da água petropolitana.A expansão da marca vai gerar 100 novos empregos diretos na fábrica e mais 70 apenas para a produção da nova cerveja, o que contribuirá para o crescimento da economia local. Além desses,Cléber estima que aproximadamente 300 novos funcionários atuem na distribuição. Ele ainda falou sobre o crescimento da empresa e a qualidade que continuará sendo garantia pela marca.“Ano passado resolvemos voltar para o ramo da cerveja e sabemos que este não é um momento fácil, mas um negócio tem que começar pequeno para crescer. Antes a Cerveja Cidade Imperial era reconhecida no estado do Rio pela sua qualidade,hoje o Carrefour já a entrega em todo o país. Vamos continuar na produção da artesanal Imperial e todas as outras seguirão o mesmo padrão, artesanal e especial,independente do volume de produção”, afirmou Cléber Faria,diretor do Grupo Faria.A produção na nova sede começará em dezembro deste ano, segundo o diretor de operações Cássio de Paula. “O projeto no primeiro momento é atender de imediato as regi-ões Sul e Sudeste, mas chegar também a todas as localidades do Brasil. O Carrefour a Macro e as grandes redes farão parte dessa venda no varejo”, diz.A nova cerveja Império será lançada no mercado após a inauguração da fábrica em janeiro de 2017 e será comercializada nos supermercados, restaurantes e lojas de conveniência. “A Império será relacionada ao segmento das especiais. Teremos também algumas outras marcas registradas,mas elas só serão divulgadas posteriormente”, conta.Atualmente, a cervejaria produz três qualidades da Cidade Imperial puro malte: Pilsen, Hellese Dunkel. De acordo com o cervejeiro Humberto De Lazari,“a diferença entre a Pilsen e a Helles é o amargor, já que a segunda é mais encorporada e aromatizada. Já a Dunkel é acerveja tradicional escura, produzida com quatro tipos de maltes.Ela tem o tom acobreado e amargor especial. Ao contrário do que muitos falam, que é uma cerveja para ser consumida no frio, ela serve para todas as estações do ano”, garante.Humberto não confirmou o nome do novo sabor, porém disse que ele dará um aumento significativo ao portfólio da marca. “Ele terá um teor superior ao das cervejas do mercado e plenamente satisfatório em aroma e sabor. Com a qualidade da água só podemos produzir excelentes cervejas”, afirma.A Cervejaria Imperial pretende também ser mais uma atração turística da cidade,oferecendo aos visitantes um Beer Tour guiado e uma loja conceito para o entretenimento dos amantes da cerveja. No espaço,os visitantes poderão vera tecnologia e a excelência das tradicionais cervejas alemãs.