Dica gastronômica: 18º Petrópolis Gourmet já tem data marcada

 Já tem data marcada a edição de número 18 do Petrópolis Gourmet, que este ano traz o tema “Os Agricultores e os Chefs”. O festival gastronômico vai acontecer em novembro. 

O evento de apresentação do tema para os chefs e empresários aconteceu esta semana e reuniu mais de 70 pessoas, que desfrutaram de uma breve palestra do chef convidado Frédéric Monnier, que falou sobre o projeto PAIS – produção agroecológica integrada sustentável. 

Agito Gourmet, Corrida de Garçons, Gourmet nos Shopping, Oficinas Bramil Gourmet, Pitadas de Solidariedade e Coquetel de Abertura fazem parte da programação. E o grande desafio desta edição é a criação de um menu completo com o valor de 80 a ser cobrado ao cliente, contendo dois ingredientes produzidos por produtores locais. Na ocasião também foi apresentada a revista digital Petrópolis Gourmet, que será lançada brevemente.